про воду
Врачи, косметологи, диетологи со всем сторон твердят, что в день нужно выпивать не менее двух литров воды. Но все не так просто, потому что даже воду пить надо грамотно! Давайте разберемся, что пить, когда и сколько?
Водопроводная вода. В ней зачастую превышены предельно допустимые концентрации делеза и хлора. Хлор в контакте с органическими веществами образует далеко не безобидные соединения, которые еще и способны накапливаться в организме.
Кипяченая вода. Кипячение избавляет воду от хлора, сероводорода, делает ее более мягкой и убивает болезнетворных микробов. Но такая вода невкусная, а если дать ей постоять, то очень скоро там снова поселятся микробы. Можно прокипятить воду в открытой посуде, дать ей отстояться, слить нижнюю треть, а затем хранить то, что осталось, в холодильнике, но недолго.
В 2008 году Роспотребнадзор исследовал обычную водопроводную воду. Результаты впечатлили даже специалистов: из почти 2,5 млн. проб воды треть оказалась практически непригодной для питья! Говоря сухим языком отчета, 20,5% соответствовали лишь условию «условно доброкачественная вода», а 8,5% можно было отнести к разряду «недоброкачественная питьевая вода». И это, что называется, «средняя температура по палате» – в ряде регионов показатели в несколько раз хуже...
Почему в стране, занимающей первое место в мире по запасам пресной воды, возникло такое ужасающее положение? Ответ прост: сегодня около 70% населения России обеспечивается питьевой водой из поверхностных источников, при этом около половины из них не соответствуют санитарным нормам. Кроме того, почти треть водопроводов в наших городах и селах попросту не имеет необходимого комплекса очистных сооружений. А более 16% – обеззараживающих установок. Но даже там, где они есть, обеззараживание основано на устаревших методах обработки воды ядовитым хлором.
Между тем, специалистами организаций Роспотребнадзора совместно с НИИ гигиенического профиля выявлено прямое влияние химического состава питьевой воды на состояние здоровья. Научно подтверждены данные о тесной связи высокого риска заболеваний органов кровообращения, пищеварения, эндокринной системы, мочевыводящих путей с длительным воздействием некачественной питьевой воды.
Есть вещи, в которые мы начинаем верить только потому, что в них верит наше окружение. И мало кто при этом задумывается над тем, правдив ли факт на самом деле. Готовы поспорить, что вы убеждены в стопроцентной пользе молока для наших костей и в том, что Эверест — самая высокая гора. Если да, то сейчас самое время узнать правду.
Мы развенчали еще несколько мифов, которые крепко осели в голове почти каждого из нас.
Существует ошибочное мнение о том, что водка — один из самых безопасных алкогольных напитков. Вероятно, такое мнение складывается из-за чистого спирта, который в ней содержится.
