Хорошо, что в наше время начинают уважительно относиться к старым традициям и доброму опыту наших прабабушек. С 3 марта начинается Великий пост. Что, если, не затрагивая религиозных соображений, посмотреть на полезность поста с современных позиций?
Строгий ритуал питания – это та же психотерапия, но подкрепленная ритмом и определенным набором продуктов. Соблюдая пост, человек, как бы вступает в другое душевное состояние, отсекает от себя неблагоприятные чувственные воспоминания, вызванные, как внешними, так и внутренними воздействиями. Высокая мотивация для соблюдения Великого поста делает его гораздо легче переносимым, чем диеты, которыми часто изнуряют себя женщины, пытаясь избавиться от лишнего веса.
Ученые считают, что при соблюдении поста, человек начинает ощущать прилив сил, бодрости, у него появляются уверенность, воля, прибавляются силы, ему гораздо легче дышать, он становится здоровее.
Существуют различные степени поста:
- очень строгий – сухоядение, когда употребляют только растительную пищу без масла
- строгий – едят вареную растительную пищу с растительным маслом
- обычный – кроме того, что едят в строгий пост, еще можно рыбу.
- Существует еще ослабленный пост для немощных, находящихся в пути, питающихся в столовых – едят все, кроме мяса.
Необходимо также при соблюдении постов отказаться от употребления спиртных напитков, совершенно устраняются возбуждающие аппетит продукты.
Что можно есть в пост?
Хлеб, желательно грубого помола (кроме сдобы), каши, сваренные на воде без сливочного масла, овощи и фрукты, в том числе и сушеные, орехи, грибы.
Посты полезны каждому из нас, потому что организм наш «зашлакован» чужеродными веществами, вдыхаемыми вместе с воздухом, радиоактивными веществами, поступающими с пищей, лекарственными и химическими препаратами. В период поста мы питаемся растительной пищей. А именно растительная пища, точнее, содержащаяся в ней клетчатка и пектины, способствуют связыванию и выведению токсинов из организма.
Соблюдение поста более физиологично для организма, чем голодание или раздельное питание. Более того, медики считают, что при его помощи можно даже бороться с такими распространенными заболеваниями, как ожирение и сахарный диабет. Если во время поста ограничивать потребление сахара до 0,5 г в сутки на 1 кг нормальной массы тела, то резко снижается уровень сахара в крови.
Конечно, многим из нас соблюдение постов покажется трудным. Но, может быть, стоит попробовать начинать постепенно? Великий пост самый продолжительный и строгий. Поэтому, для начала, нужно попробовать сделать попытку вообще воздержаться от животной пищи или хотя бы от мяса. Особенно полезен такой способ питания в осенне-летний период, когда много различных овощей и фруктов. Но и сегодня можно перейти на морковку, капусту, яблоки и другие овощи и фрукты, которые можно найти на рынках и в магазинах. Тем, кто не может сразу отказаться от мяса, можно попробовать уменьшить его количество, например до одного раза в день, постепенно заменяя мясо рыбой, яйцами, творогом.
Но, а если вы решили на этот раз попоститься, то делайте это не ради эксперимента, а во имя красоты и здоровья, то есть, соблюдая меру во всем!
