Мир охватила новая "эпидемия"
Дурной пример, как известно, заразителен. Однако и благие начинания люди поддерживают с не меньшим энтузиазмом. Так, родных и близких курильщика, решившего раз и навсегда покончить со своим пагубным пристрастием, охватывает необъяснимое желание последовать его примеру. Распространение антиникотиновой лихорадки сродни эпидемии гриппа. Что интересно, больше всех подвержены влиянию бросающего курить люди, которых он уже давно знает: обычно это друзья и родственники, на порядок реже - коллеги и соседи. Такие данные на днях обнародовали британские ученые, взяв за основу исследование американских коллег, которые на протяжении 32 лет проводили свой эксперимент. Научная работа, в которой приняли участие свыше 12 тысяч добровольцев, началась еще в 1948 г. в г. Фрэмингеме (шт. Массачусетс). Изначально специалисты ставили перед собой цель выявить связь между стилем жизни, диетами и заболеваниями сердца. Однако спустя несколько десятилетий результаты их трудов нашли и другое применение, в частности, помогли сделать новые выводы. Статистика, собранная американцами, свидетельствует о том, что за годы исследования многие из его участников бросили курить. Заинтересовавшись этим фактом, британцы решили установить модели отказа от вредной привычки. Выяснилось, что если один из супругов бросал курить, то вероятность того, что его половина будет и дальше отравлять свою жизнь табачным дымом, снижалась на 67%. Если же решение завязать принимал друг, то вероятность снижалась на 36%. Немного хуже дело обстояло в небольших компаниях: когда один из сотрудников бросал курить, его примеру следовали треть коллег. В крупных же фирмах такого эффекта не наблюдалось. При этом братья и сестры, которые по логике должны быть более близки поборнику здорового образа жизни, чем сослуживцы, влияли на него гораздо менее заметно. Лишь четверть бросивших курить смогли заразить своим примером остальных членов семьи. Удивительно, но географический фактор не имел никакого значения. Родственников и друзей могли разделять сотни километров, однако это не влияло на решение завязать с курением. Как отметили ученые, отказ от вредной привычки чаще всего был реакцией на изменение эмофиональной атмосферы среди близких людей.
Омут молочной реки. Полезно или нет пить молоко?
Пейте, дети, молоко – будете здоровы! Одни следуют этому совету, даже когда детские воспоминания уже начинают стираться из памяти. Другие с ужасом воспринимают саму мысль о потреблении этого продукта. Для таких людей даже стакан самого свежего молока может обернуться неприятной реакцией организма. Почему для одних молоко – здоровый и питательный продукт, а для других – мина замедленного действия, способная «рвануть» в любой момент ие расстроить нормальное пищеварение? Все дело в том, что далеко не каждый человек способен без последствий для организма усвоить основной молочный углевод – лактозу. При этом многие из людей даже не подозревают о том, что у них - лактонепереносимость и время от времени нет-нет, да употребляют в пищу цельномолочные продукты. А потом, почуяв неладное в желудке, считают, что «съели что-то несвежее». А на самом деле просто у таких людей в организме не вырабатывается лактаза, которая необходима для перерабатывания молочного сахара. По разным оценкам, лактонепереносимость характерна для каждого восьмого россиянина. Чтобы уточнить эту цифру, предлагаем вам принять участие в нашем опросе, ответив на несколько простых вопросов:
Лишенный сна мозг отключается самопроизвольно
Лишение человека сна даже на одну ночь делает работу мозг нестабильной, он становится подверженным внезапным остановкам сродни падению напряжения в электрической цепи. Мозг начинает самопроизвольно переключаться от провалов в сон к бодрствованию, говорят исследователи. "Все происходит так, как будто бы человек одновременно спит и бодрствует, и эти переключения от одного к другому происходят очень быстро", - отмечает Дэвид Динджес с медицинского факультета университета Пенсильвании. Результаты его исследования опубликованы в журнале Journal of Neuroscience. "Представьте, что вы сидите в комнате и смотрите фильм при зажженном свете. При стабильной работе мозга свет горит постоянно. В сонном мозгу огни внезапно гаснут", - рассказал доктор Динджес. На основании проведенного исследования ученый пришел к выводу, что у людей, лишенных нормального сна, чередуются периоды практически нормальной работы головного мозга и внезапные пробелы, когда отключается внимание и возможность визуального восприятия. Динджес вместе с коллегами провели сканирование мозга у 24 взрослых людей, которые выполняли рая простых задач на визуальное внимание, когда были хорошо выспавшимися и когда их лишали ночного сна. Исследователи использовали функциональную магнитно-резонансной томографию, с помощью которой замеряли кровоток в мозгу. Специалисты обнаружили значительные мгновенные прекращения кровотока в ряде областей головного мозга, которые, как представляется, указывали на сбои в работе мозга. Это происходило, когда люди были лишены сна, но такого ни разу не наблюдалось, когда эти же люди были хорошо выспавшимися. По словам ученого, проведенные исследования ясно показали, насколько опасным может быть лишенный нормального сна человек, который находится за рулем автомашины, когда отсутствие внимания даже в течение четырех секунд может привести к крупной аварии.
Улыбаться – вредно для здоровья?
Немецкие врачи пришли к выводу, что улыбаться иногда весьма вредно для здоровья. Правда, не всем, а лишь тем, кто делает это по долгу службы. В «группу риска» вошли: продавцы-консультанты, стюардессы, секретарши, работники ресепшн и, что удивительно, актеры. Специалисты университета Франкфурта - на-Майне утверждают, что привычка представителей этих профессий улыбаться по поводу и без в будущем негативно скажется на их психологическом здоровье. Все дело в том, что организм воспринимает необходимость без внутренней причины открыть рот и показать зубы как насилие над собой. Профессор Дитер Запф поясняет, что когда привычка беспричинно улыбаться (а, значит, и подвергать организм стрессу) переходит «на автомат», начинают появляться негативные синдромы: возрастает кровяное давление, учащается сердцебиение, увеличивается риск впасть в депрессию. Предположения ученых подтвердила сотрудница компании Lufthansa. Девушка выполняет международные рейсы из Франкфурта в США. После такого 9-часового перелета стюардесса чувствует себя уставшей и изможденной. Это практически не связано с физической усталостью, хотя за время полета она проходит далеко не один километр. Немка говорит, что это в большей степени реакция организма на необходимость столько часов подряд быть вежливой, улыбчивой и учтивой. Между тем, немецкий ученый утверждает, что для Германии эта проблема не столь актуальна, как, скажем, для США. Грубость обслуживающего персонала, как считает профессор Запф, является одной из ключевых немецких проблем в сфере обслуживания. Два года назад эта проблема была поднята на государственный уровень, когда Германия принимала у себя Чемпионат мира по футболу. Тогда в стране была развернута масштабная кампания для того, чтобы заставить немцев быть приветливее с иностранными гостями. По всей стране развернули баннеры со слоганами: «Улыбайтесь чаще. Сейчас у вас есть отличная возможность завести друзей!» Были проведены воспитательные работы с полицейскими, официантами и дворниками. Их тоже попросили быть вежливее и обходительнее и не смотреть на иностранных футбольных фанатов свысока. Неизвестно, выполняли ли жители Германии указания властей, но в следующем году в этой стране наблюдался небывалый туристический бум. России, судя по всему, туристический бум не грозит. Ведь даже для чопорных немцев русские (в особенности жители Москвы) – невоспитанные грубияны. А между тем, если поставить проблему хамства и недружелюбности на государственный уровень, число туристов, которые после первого посещения нашей «загадочной страны» захотели бы к нам вернуться, увеличилось бы в разы. И вовсе не обязательно, как американцы, сиять всеми 32 зубами, зарабатывая стресс и нервное истощение. Можно просто быть спокойными, уравновешенными и не хамить.
Похудеть быстро не проблема, к вашему вниманию томатная диета
Никто не станет спорить, что помидоры очень вкусны, к тому же вот-вот настанет сезон этих овощей. Так почему же не воспользоваться случаем и не избавить от проблем с фигурой с помощью помидоров? Ниже приведены два варианта томатных диет. Вариант 1. Эта диета очень проста, но сложна, так как это монодиета, которая потребует от вас выдержки. Суть диеты очень проста. За день вам разрешено съесть полтора килограмма свежих томатов. Все имеющиеся помидоры следует разделить на четыре части и употребить в течение дня. Следует отметить, что придерживаться такой диеты нельзя дольше двух недель. Результаты вас приятно удивят. Вариант 2. Этот вариант значительно проще предыдущего. На завтрак вам разрешено есть фрукты, а также два ломтика ржаного хлеба, намазанные тонким слоем нежирного творога и один стакан томатного сока. Обед ваш должен состоять из ста граммов вареного риса, приготовленного без использования масла, ста граммов отварной рыбы нежирных сортов, овощей, яблока и одного стакана томатного сока. Ужин должен включать котлету из говяжьего фарша, пятьдесят граммов отварного риса и один стакан томатного сока. Следует также отметить, что на этой диете, также как и на предыдущей диете, нельзя сидеть дольше двух недель. По возможности лучше выбирать свежевыжатый томатный сок. В период похудения очень важно следить за тем, чтобы в организм поступало достаточное количество жидкости, а, кроме того, лучше отказаться от употребления пищи после 18-00. Не стоит также забывать и о физических нагрузках, так как быстрая потеря веса может негативно отразиться на состоянии вашей кожи.